クリスマスディナー
やぁ 今日は1日早めのクリスマスディナーに行って来たよ。
今年はイムズの12階にあるDel fioriと言うお店。
奥の方に金箔が乗っているのが分かるかな?
海老のボリュームがあって良かったよ。
続いてメインの前の口直しに黒スグリとヒマラヤ紅岩塩の氷結ムース
そしてメインの黒毛和牛ロースと”特選”牛タンのアベック、ミカンキャラメリゼ添え お肉が柔らかく、臭みもなくて良かったよ。最後にデザートの苺のクリューと自家製ストロベリーヌガーグラッセ・ラング ド ショコラで着飾って・・・
この後にバケット&フォカッチャ、キャトル・フィユタージュとデミカフェがあったけど写真を撮るのを忘れていたよ。全体的に野菜が多く使われていてちょっと物足りないかなと言う感じで終ったけど、しばらくするとお腹も落ち着いてちょうどいい量だったよ。
ディナーに行く前に予約していたケーキを岩田屋で受け取っていたから帰宅して頂いたよ。
今年はアルデュールのケーキにしたよ。
こちらも美味しく頂きました。
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